产品名称：2-十三烷酮

化学名称：甲基十一基酮;2-十三酮；甲基十三酮

英文名称：2-Tridecanone

CAS：593-08-8

分子式：C13H26O

分子量：198.34

EINECS：209-784-0

外观：白色结晶

含量：≥99%

包装：25kg

化学性质：熔点24-27°C

用途：用于蘑菇、椰子、菠萝蜜、鸡、干酪、熏猪肉等香精。