产品名称：没食子酸月桂酯

化学名称：3,4,5-三羟基苯甲酸十二酯;没食子酸十二酯

英文名称：Dodecyl gallate

CAS：1166-52-5

分子式：C19H30O5

分子量：338.44

EINECS：214-620-6

外观：白色结晶粉末

含量：≥98.5%

包装：25kg

化学性质：熔点94-97°C，白色或乳白色结晶粉末；无臭。味微苦。熔点95～98℃。不溶于水，易溶于乙醇、乙醚、丙酮、丙醇。微溶于氯仿和苯。

用途：用作食品、化妆品添加剂、抗氧化剂。