中文名称：油酸钾

中文别名：十八碳烯酸钾;Z)-9-十八烯酸钾盐;

英文名称：Potassium Oleate

英文别名：Potassium cis-9-octadecenoate;Oleic Acid Potassium Salt;Potassium oleate;

CAS号：143-18-0

分子式：C18H33KO2

分子量：320.55200

外观与性状：棕色固体或透明至琥珀色液体

熔点：235 - 240oC

沸点：360oC at 760 mmHg

闪点：140°C

蒸汽压：3.7E-06mmHg at 25°C